augustus 2025
Flavour harmony: bosbes en lavendel
Bosbes en lavendel vormen samen een smaakcombinatie die frisheid en verfijning op een natuurlijke manier samenbrengt. Het fruitige, licht zoetzure karakter van bosbes sluit naadloos aan bij de zachte, florale en licht kruidige tonen van lavendel. Dit resulteert in een uitgebalanceerd aroma met een herkenbare, toegankelijke basis en een subtiele botanische twist.
Bosbes zorgt voor een levendige topnoot, terwijl lavendel diepte toevoegt met elegante aroma’s die niet overheersen, maar verrijken. De combinatie is verrassend veelzijdig en toepasbaar in onder andere siropen, infused waters, alcoholvrije cocktails, koffiespecialiteiten, desserts, zuivelproducten en zoetwaren.
De smaak werkt zowel in frisse, zomerse concepten als in meer zachte, winterse creaties.
Bosbes & lavendel geven producten een moderne, onderscheidende signatuur. Vraag gerust een monster aan om deze smaakbalans zelf te ervaren.
