Een traditioneel en lekker toetje gemaakt van vanille, room, eieren en suiker.
Het is niet ingewikkeld om te maken, maar wel arbeidsintensief en kost veel tijd. De basis is een custard met een dakje van gekarameliseerde suiker. Door de knisperende en romige textuur geeft het de lekkere en herkenbare smaak.
Het smaakvolle karakter van crème brûlée is niet alleen voorbehouden aan een zoet dessert. U kunt deze smaak toevoegen aan marshmallows, een lekkere bonbon vulling, roomijs of vla.
Ons crème brûlée aroma is een van de vele lekkere bruine/karamel aroma’s uit onze portfolio.
Bij interesse, informeert u vrijblijvend naar onze mogelijkheden.
