Voedsel en dranken met een vleugje roos, lavendel of hibiscus zetten de trend. Oranjebloesem past ook in dit rijtje en mag deze zomer niet ontbreken. Geïnspireerd door het Suikerfeest en de lekkernijen uit het Midden-Oosten brengen we met deze aroma tip twee werelden samen.
Een Hollandse stroopwafel met de smaak van oranjebloesem. De bloem van de sinaasappelboom is zeer aromatisch met haar bloemige noten en de lichte smaak van sinaasappel.
De stroopwafel is een applicatie die je tegenwoordig in veel verschillende smaken ziet verschijnen. De smaak van Oosterse oranjebloesem gecombineerd met oud Hollandse zoetigheid laat zien hoe verrassend een vermenging van twee smaak culturen kunnen zijn.
Proefnotitie: bloemig, zoet
