Tegenwoordig is popcorn een veel gezondere snackoptie dan wat men er vroeger van maakte. Onder de zoute en boterachtige laag zit een veelzijdig volkoren graan dat allerlei creatieve smaakmogelijkheden aan zich laat kleven.
Popcorn is een fantastische basis voor diverse smaken van zoet tot hartig. Voor deze aromatip ontwikkelden wij een smaakvolle Aziatische seasoning die de popcorn een heel andere beleving geeft.
De Oosterse smaak van deze seasoning komt van de krachtige aroma combinatie van Peking eend en de zoete en kruidige tonen van Chinese 5-spices, waarin steranijs, venkel, peper, kaneel en kruidnagel een mooie balans vormen.
Zin gekregen om deze ‘Asian style’ popcorn uit te proberen? Laat het ons weten!
Seasonings krijgen extra smaakcomplexiteit en diepgang door de toevoeging van aroma topnotes. De krachtige topnotes waaruit deze smaak is opgebouwd zijn uiteraard ook toepasbaar in andere hartige applicaties.
Wilt u één of meer van deze aroma’s testen in uw eigen product? Klik dan op de knop “sample aanvragen”.
Descriptoren: vlezig, kruidig, vet
