Flavour harmony: gember en kurkuma
De combinatie van gember en kurkuma is geïnspireerd op de Golden Milk-trend uit de Ayurvedische keuken. Wat begon als een warme kurkumadrank met melk en specerijen, is uitgegroeid tot een veelzijdig smaakprofiel dat zowel natuurlijk als verfijnd aanvoelt.
Deze mix combineert comfort, warmte en kruidigheid en sluit perfect aan bij de trend van wellness-geïnspireerde smaken met een moderne, verfijnde twist.
De smaakbeleving opent levendig en sprankelend met gember en citroengras. Gember geeft een frisse, pittige kick met lichte citrus accenten, terwijl kurkuma warmte, aardse diepte en een subtiele bitterheid toevoegt. Samen vormen ze een harmonieus en toch uitgesproken profiel dat direct opvalt, zonder scherp of overweldigend te zijn. Het resultaat is een exotische, verfijnde smaakervaring met een authentieke Indiase flair.
Toepassingen
Deze smaakcombinatie past onder andere in:
• Warme en koude dranken
• Ontbijtproducten
• Functionele snacks en snoepjes
Benieuwd naar de mogelijkheden? Vraag gerust een aromamonster aan van deze energieke smaakcombinatie en geef je productassortiment een krachtige, warme start van het jaar.
