Flavour harmony: amandel en speculaas
De combinatie van amandel en speculaas vormt een smaakduo dat perfect aansluit bij het segment luxe bakkerijcreaties. Amandel zet hierbij de toon: een zachte, romige en lichtzoete smaak die direct herkenbaar en verleidelijk werkt. De speculaaskruiden sluiten hier naadloos op aan en verrijken het geheel met warmte en diepte.
Speculaas dankt zijn karakter aan kruidige nuances van onder meer kaneel en nootmuskaat. Deze kruidenmix brengt een gelaagd, verwarmend en typisch Nederlands aroma dat associaties oproept met ambacht, gezelligheid en klassieke wintermomenten. Amandel verzacht en rondt dit kruidige profiel af, waardoor een natuurlijke balans ontstaat.
De combinatie roept beelden op van uitnodigend, zacht gevuld speculaas en vormt een aantrekkelijke basis voor uiteenlopende toepassingen, zoals:
• Vullingen & spreads
• Coatings & chocolade
• Zuivel & ijs
• Bakkerijproducten
Zelf ervaren?
Ontdek hoe amandel en speculaas elkaar op natuurlijke wijze versterken en samen een warme, uitnodigende smaakbeleving creëren.
Vraag vrijblijvend een sample aan en ervaar hoe deze smaakharmonie uw productlijn kan verrijken.
