september 2018
Gulab Jamun
De meesten van ons hebben de afgelopen tijd weer mogen genieten van prachtige vakantiebestemmingen. Geïnspireerd door lokale keukens keren we voor deze Aroma tip terug naar de bijzondere eetcultuur van India waar vrijwel elke maaltijd wordt verrijkt met smaakvolle en geurige specerijen.
India staat bekend om haar zoete nagerechten bereid met specerijen en bloemenwaters. Gulab Jamun is een voorbeeld van zo’n geliefd Indiaas dessert en bestaat uit zacht gefrituurde deegballetjes overgoten met siroop waarin de subtiele smaak van rozen en het kruidige karakter van kardemom perfect samenkomen.
Bij Buteressence staan we altijd klaar om u te inspireren met smaakideeën. De diverse aroma’s uit ons specerijen en bloemenportfolio bieden een oplossing aan voor elk kruidige en bloemige uitdaging.
